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Eiger Express Silvester-Abendfahrt

Stimmen Sie sich mit einer magischen Abendfahrt und einem anschliessenden Silvestermenü im Restaurant Eigergletscher gebührend auf den Jahreswechsel ein. Für passende Unterhaltung sorgen «Ländlerkompass» aus Grindelwald mit stimmungsvoller Ländlermusik. Jetzt online buchen!

Angebotsbeschreibung

Musik
Schwyzerörgeliquartett Ländlerkompass

Hin- und Rückfahrt mit dem Eiger Express

  • Hinfahrt um 18:00 Uhr ab Grindelwald Terminal
  • Rückfahrt um 22:00 Uhr ab Eigergletscher 

Im Angebot enthalten

  • Eiger Express Hin- und Rückfahrt
  • 4-Gang-Abendessen (exkl. Getränke)
  • Musikalische Unterhaltung

Menü 

Amuse-Bouche
Hausgemachter Windbeutel gefüllt mit einer Speck-Crème-Fraîche Füllung

Vegetarisches Amuse-Bouche
Hausgemachter Windbeutel gefüllt mit Kräutercrème
***

Vorspeise
Bündnerfleisch Carpaccio mit geschmorter Birne und Ricotta-Nocken             

Vegetarische Vorspeise
Zweifarbiges Carpaccio vom Rüebli mit karamellisierten Baumnüssen
***

Warme Vorspeise
Pilz-Ravioli an einem Marroni-Chutney begleitet von einem Schnittlauch-Crème-Fraîchem Espuma
***

Hauptgang
Kalbssonglet Sous-Vide gegart an einer Pflaumensauce serviert mit einem Kartoffelgratin überbacken mit Raclettekäse von der Eigermilch, begleitet von knackigen Bundrübeli

Vegetarischer Hauptgang
Auberginen-Involtini gefüllt mit einer Farce aus Pflaumen, Pekannüssen und zweifarbigem Sesam, serviert mit einem Kartoffelgratin überbacken mit Raclettekäse von der Eigermilch, begleitet von knackigen Bundrüebli
***

Dessert
Glühweinstrudel mit Grindelwalder Honigmousse und Haselnusscracker
***

Kindermenü 

Amuse-Bouche
Hausgemachter Windbeutel gefüllt mit Kräutercrème
***

Vorspeise
Zweifarbiges Carpaccio vom Rüebli mit karamellisierten Baumnüssen

Warme Vorspeise
Pilz-Ravioli an einem Marroni-Chutney begleitet von einem Schnittlauch-Crème-Fraîche Espuma
***

Hauptgang
Saucisson mit Speck umwickelt, Kartoffelgratin überbacken mit Grindelwalder Raclettekäse, begleitet von knackigen Bundrüebli
***

Dessert
Himbeerstrudel mit Grindelwalder Honigmousse und Haselnusscracker

Preise (in CHF pro Person)

*Preise exkl. Getränke. Skipass Jungfrau, Unlimited Jungfrau Winter Pass, Jungfrau Travel Winter Pass, Saisonabo Jungfrau Ski Region, Top4-Skipass und Wander- und Schlittelpass sind nicht gültig für die Abendfahrt mit dem Eiger Express.
**Junior- und Kinder-Mitfahrkarte nicht gültig.
Erwachsene 119.- inkl. 4-Gang-Abendmenü und Fahrt mit dem Eiger Express*
Kinder 79.- inkl. Kindermenü und Fahrt mit dem Eiger Express**